近些年，生鲜上市成为国鸡行业家喻户晓的体贴事情，而生鲜之路，是一条崎岖之路。但对于以“打造中国首家从农场到餐桌全工业链优质家禽食品企业”为宗旨的湖南湘佳牧业股份有限公司（以下简称“湘佳股份”）来说，这是一条已经走通的门路。

生鲜销售额突破11亿元，占销售总额6成以上，2020年4月24日，湘佳股份乐成举行上市挂牌仪式，成为中国生鲜家禽第一股，第三家国鸡上市企业。为何湘佳股份能有如此耀眼的成就？新牧网新禽况、勃林格特约国鸡侣行第三季走进湘佳股份，相识这家未来目的1亿羽优质国鸡的生鲜龙头。资本市场助力生鲜鸡工业腾飞 湘佳股份董事长喻自文（中）、副总裁何业春（左）与新禽况运营总监林礼广（右）合影较早生长冰鲜禽肉产物而且具有销售终端优势，让湘佳在未来竞争中占有先机。但湘佳股份董事长喻自文表现，湘佳股份的上市只是万里长征的第一步，如何在经济新常态中实现大生长，如何不停提升焦点竞争力，如何与上下游企业结成越发精密的利益配合体，强身健骨，结构品牌，这是公司必须继承起的历史使命。

湘佳股份董事长喻自文“我们认为，现在国鸡生鲜的市场总量还是不够大，需要更多气力去培育，另有很长的一段路要走，我们也期待未来大家一起做大生鲜市场。做生鲜很辛苦，如果要做生鲜，大家一定要坚持国鸡的元素。”湘佳股份副总裁何业春说道。

乐成上市为湘佳的生长提供了更强有力的助推器。据公司招股书披露，未来三年，湘佳股份计划以现有省市区市场为据点，加大地级市场开发进度，并向县级都会市场辐射。预计2022年完成除台湾、东三省、内蒙、宁夏、青海、西藏、新疆以外的全国市场销售网络结构，力争实现国鸡冰鲜产物及调治品年销售收入25亿元。

湘佳股份副总裁何业春（右）与新禽况运营总监林礼广（左）合影在养殖计划方面，公司将以现有尺度化基地自养和农户代养为基础，扩大代养户养殖规模1500万羽、扩大尺度化基地自养规模3500万羽，从而到2022年底实现1亿羽的优质国鸡工程。因此，未来以生鲜为主的湘佳股份，未来会将更多的精神放在拓展生鲜销售的渠道上。而公司首轮的IPO融资中，2.7亿元将用于1250万羽优质鸡尺度化养殖基地建设项目，而该部门活禽产能将主要用于屠宰后作为冰鲜销售，以满足当前不足的冰鲜产物销售需求。

公司冰鲜禽肉产物销售区域详细漫衍情况（摘自湘佳股份招股书）湘佳股份乐成三大秘诀据湘佳股份招股书信息，2019年湘佳出栏的5000万羽国鸡中，生鲜产物占比约一半，销售额占比凌驾6成。做生鲜的企业许多，为何湘佳股份能乐成？新牧网新禽况曾与湘佳股份副总裁何业春交流时，他表现，重视食品宁静、尺度化、营销推广事情，这是湘佳生鲜乐成的秘诀。

事实上，相比现在大多数国鸡企业广泛接纳的，活禽时代最富有活力的模式——“公司+农户”模式，近些年也越来越显得乏力。由于生鲜鸡的各项检测较多，产物新鲜度和时效性要求很高，对食品宁静很是重视，传统的“公司+农户”的方式越来越难以满足生鲜鸡的高尺度要求。

湘佳股份产物-石门土鸡在此新常态下，效率更高、专业化水平更高、食品宁静更有保障的自建基地优势凸显，接纳平养模式，全程关闭式、自动化治理，不定期抽检，历程可控可溯源。而湘佳股份，早在2008 年就全面推动了石门土鸡的养殖尺度化，内容涉及种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、营销推广等方面。

停止到2019年底，公司自有养殖场24个。做好了食品宁静和尺度化之际，更要重视营销推广事情，在这方面，湘佳股份与行业企业的打法纷歧样。

新禽况发现，湘佳股份的人员组成中，5000多人中凌驾3000人从事销售事情，占公司所有人员的7成以上，许多直接在商超一线事情，与消费者面临面相同。这在行业很是少见，许多其他企业甚至不愿意如此投入。2018年国鸡上市企业人员组成对比（摘自《国鸡工业白皮书典藏版》）何业春解释道，销售人员之所以高比例，是因为现在消费者对生鲜鸡和国鸡还很“生疏”，需要人员和消费者面临面相同，让消费者识别国鸡特征，形成良好的品牌印象。

“如果要做生鲜，销售事情就很重要，需要有人来做。销售人员是不行或缺的一环，是必须要投入的。

虽然维持投入很辛苦，可是我们以为这样支付是值得的，必须要坚持下去。”​天道酬勤。2017-2019年，超市客户销售收入占公司主营业务收入的比例划分为51.18%、50.62%和53.42%。

公司冰鲜禽肉产物主要客户包罗永辉超市、家乐福、欧尚、大润发、沃尔玛、华润万家、中百仓储等大型超市团体以及盒马鲜生、7FRESH等新零售连锁超市。2019年前5大客户营业收入到达5.59亿元，占总营业收入的27.79%。

2019年度主要客户营业收入和占比（摘自湘佳股份招股书）。

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